誰でも簡単にできるカップ麺ちょい足しアレンジの中から絶対おいしい本格的なレシピを考えて厳選し、実際に食べてみた味の感想や作り方を丁寧に解説します。 どん兵衛のそばにもう少しボリュームをもたせたいときのアレンジ方法としておすすめなのが、焼いた餅をプラスすることだ。餅にそばつゆがしみ込んで美味しい。餅をプラスすることで、ボリュームが出るのでどん兵衛そばだけではもの足りない人におすすめのアレンジ方法だ。 【比較】日清のうどん(どん兵衛)と日清のうどん(デカうま)を食べ比べてみた! 【ピザの日レシピ】1枚たったの204円! 超簡単『どん兵衛ピザ』が控えめに言っても激ウマすぎる!! どん兵衛おそばを使い炊き込みご飯を作れるのかと言うと、作れます。 どん兵衛って今ではこれだけの味があるんですよね。 どのどん兵衛を使いアレンジした炊き込みご飯が美味しいのか気になるところで … 『人間は、道具を使う動物である』これはイギリスの有名な思想家「カーライル」が残した言葉だ。今回は人類の偉大な発明品を使って、カーライルもビックリな 「どん兵衛」の調理法をご紹介したいと思う。この方法で「どん兵衛」を調理すると、ご紹介する調理法は “写真を見ればお判り頂けると思うが、もはや「どん兵衛」と気付かれない程に “生” の食感になる。ここまでいくともうちなみにこの調理法、加熱時間さえ注意すれば他のカップ麺でも応用が可能である。その法則はこれ。「レンジで通常調理の約60%の時間加熱」すればいいのだ。たとえば、通常4分のものなら、4分×0.6=2分20秒、通常3分のものなら、同様に計算して1分40秒加熱をすれば “生” 食感となる。特に “カップそば” はオススメだ! なお、 “カップ焼きそば” や “カップヌードル系” の麺は “ネチョネチョ” になるのであまりオススメしない。これから肌寒くなる季節がやってくる。この調理法を使ってカップ麺で温まってみてはいかがだろうか。Report:▼調理するのは普通の「どん兵衛」だ。▼お湯を少し多めに入れてラップをかけたら、すぐにレンジで3分加熱!▼このように少し容器は変形するが、ビビらなくても大丈夫だ!▼どんぶりに移して、調味料を入れれば完成!▼麺がモッチモチのツ〜ルツルだ。▼中澤記者「うめぇ……」▼和才記者「ウマッ!」▼P.K.サンジュン記者「マジ凄え〜!」▼佐藤記者「ウマイウマイ! どうも、taka :aです。本日の一杯は、日清食品の定番カップ麺、「「きつねうどん」のアレンジレシピは豊富なのに、意外と「てんぷらそば」のレシピって少ない‥というわけで、ちょい足しするだけの簡単アレンジレシピを3つ紹介します。お時間よろしければ、最後までお付き合いください。「きつねうどん」のアレンジレシピは豊富なのに‥などと書いておきながら、実際に当ブログでも「天ぷらそば」のアレンジって少ないです。思えば生卵を落としてみたり(とろまろ月見そば)、フライパンで焼いてみたり(焼き蕎麦)、カレーパンぶっこんでみたり(カレーパンどん兵衛)‥‥くらいですかね。「とろまろ月見そば」というのは、日清食品が2018年の年越しそば用に提唱している “たまご(別売)1つで劇的にうまい” アレンジレシピで、実際にやってみたらなんの変哲もないのに劇的にうまかったというw ええ、お湯を注ぐ前に生卵を落として熱湯を注ぐだけの簡単調理。たとえば卵を常温に戻しておく、粉末スープは卵の上にかけない、などの美味しく食べるコツもあったんですけど、基本は生卵を落とすだけ。おそらく何年も前から実践されている方は多いと思いますが、やや麺の一部が白身で固まってしまうことを除き、温泉卵とは違う卵黄のコクと蕎麦の香りがベストマッチなアレンジでした。(詳細「「焼き蕎麦」とは、その名の通りフライパンで実際に「日清のどん兵衛 天ぷらそば」を焼いてみたんですけど、これが美味しいのです。やはりフライパン調理用に設計されていないので(疑う余地もありませんがw)、どうしても麺がモタついてしまったり、思いのほかカサが高くて調理中に焦ったり(苦笑)しかし、中華麺を使ったソース焼そばや塩焼そば、しょうゆ焼そばとも違う新鮮味が得られるアレンジです。どんぶりで麺を戻してから湯切りしてフライパンに移動させたほうがよかったのではないか‥と、食べ終わってから思ったので(記事公開後に実際そのようにしているとのアドバイスも頂きました!)、後日また検証します。(詳細「「カレーパンぶっこんでみた」とは、もともと「きつねうどん」用のレシピだったんですけど、文字通りカレーパンをワイルドにのせるアレンジです。ああ、天ぷらが苦しそう‥‥w だけど、侮るなかれ天ぷらのサクサク感。さすがに裏面は柔らかくなりますが、意外にもカレーパンとの接地面はサクサク感をキープ!「全部のせどん兵衛」よりも重たいヘビー級の食べ物に変貌したのですが、その背徳感と出汁が染み込んだカレーパンには特有の魅力を感じざるを得ませんでした。(詳細「さて、もちろん今回は上記にないアレンジレシピ。基本的にカップ麺を湯切りしたり焼いたりすることなく、土台は通常通りに調理し、別の食品を「ちょい足し」することで味を激変させます。私は西日本に住んでいるので、使用する「どん兵衛」は西日本用の〈W〉(west)になるのですが、東日本にお住いの方は開封口(ココカラハガス)の左、もしくはアレルギー物質の表示欄上のロゴ左横に〈E〉(east)と書いてあるはずです。北海道は特別仕様の「北のどん兵衛」、通常どん兵衛は関ヶ原を境に味が分けられているのですが、愛知県では東日本仕様(E)が主流みたいですね。別添の小袋は「あとのせサクサク天ぷら」と「彩り七味付き粉末スープ」の2袋(2.5袋?)構成になるのですが、ずいぶんと彩り七味付き粉末スープが簡素なデザインになっています。つい先日までフタ上パッケージ上部のデザインと同じ「どん兵衛」のロゴがあり、1・2・3と矢印で手順が書いてありました。もしかすると年末年始で普段はカップ麺を食べ慣れていない方や年配の方も召し上がる機会が増えてくるので、一時的にデザイン性よりも機能性と利便性を重視しているのかもしれませんね。ちなみに2018年12月現在のパッケージ(賞味期限が2019年5月5日以降の製品)には「とろまろ月見そば」がアピールされているのですが、中身は通常商品と同じです。天ぷらは後のせですし、分別した彩り七味も後入れなので(小袋には「後入れ七味」と書いてありますが、これまで通り容器側面の調理手順には「彩り七味」と記載)、最初に開封するのは粉末スープの小袋のみ。前述したように今回のアレンジは調理済みのどん兵衛にアイテムをちょい足しするだけなので、きわめて普通に調理してください。ちなみに東西で出汁(だし)が違うのは有名な話ですが、西日本は昆布出汁を基調に出汁感のある澄んだ色のつゆ、東日本は鰹出汁を基調に醤油感のある濃いつゆが特徴となっていて、彩り七味のブレンドにもこだわりがあり、西の七味は和山椒の香りを強め、東の七味は赤唐辛子が多めに効かせてあります。全国的に「蕎麦は東のほうが美味しい」「うどんは西のほうが美味しい」という意見が多いようですね。さて、完成です。まだ天ぷらはのせていませんが、この段階を写真に収めると‥なんだか急に寂しいw かまぼこも入っていませんし、お化粧の彩り七味もなく、ちらほら見えるのは粉末スープの中に入っていた粉砕型のネギ‥と、これ意味あるの? どん兵衛 そばの簡単おいしいレシピ(作り方)が13品! どうも!ユウキと申します!!本日はなのでこのどん兵衛の天ぷらそばをまずは↑コチラの同じみのどん兵衛天ぷらそばを用意する。パッケージの様に中身を開けると同じみの麺と粉末スープと彩り七味がセットで付いた袋が一つ入ってます!七味も西と東では違ってまして東はこのおつゆに負けない辛みの効いた唐辛子でピリッとした西は鰹と昆布出汁も加わっていて、彩り七味にはこういった細かな違いをしっかりと見せてくれる日清どん兵衛は...そしてこの為だけに作った海老の天ぷら殻付きの海老なんかを買う時は背中にわたがあるので爪楊枝か竹串なんかでこの辺は調べて頂ければすぐに分かると思います!後は背中と腹に切り目を入れたら水を加えた天ぷら粉につけて揚げれば出来上がり!背わたがそして出来上がった天ぷらを作ったらお次はどん兵衛天ぷらそばに粉末スープを入れお湯を注ぎ3分待つ。※付いてくる天ぷらはまた別で使えるので今回は入れませんでした!3分が経ち仕上げに鰹が効いた甘辛なお出汁に七味の華やかな香りに同じみの美味しいお蕎麦は食欲がそそられないはずはありませんよね。笑いやぁ、これはうまいっ!同じみのそこに刻みネギもこれまたいいアクセントに。そして辛みが効いた海老天も手作りなので色々と楽しみながら食べていたら、気付けばあっという間に完食です。笑ご馳走様でした。←合掌もちろんそのままも美味しいのですがそれでは長くなりましたが本日は見て頂きありがとうございました♪このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。ブログ等とは無縁な人生であったおバカな男が「食の大切さ」を伝えたくて始めたのがコチラのブログになります。得意な食に対して様々な記事を書いておりますので「食のオールラウンダー」が繰り出す記事をお楽しみ頂けたら幸いです。愛知県内の飲食店さんであればご都合が合えば無料で記事も書かせて頂いてますので、TwitterのDMからご依頼お待ちしております! !」©