村野さんは現在 セレッソ大阪の寮母 さんであり、かつ、アカデミーの小・中・高校生の選手たち 約100人 に食事の提供をされています！

噂のお客様で紹介された、業務スーパーに100人分の食材を買いに来る人！実は、彼女はセレッソ大阪の寮母。セレッソ大阪の寮母さんは、村野明子さんです。どうして寮母さんになったのでしょう？旦那やお子さんは？村野明子さんのプロフィール画像引用（セレ 2020年2月14日放送の「ウワサのお客さま 全国店員さんインタビュー！バレンタインSP」にセレッソ大阪の寮母の村野明子さんが出演されました。以前にも一度出演され、業務スーパーで”100人の母”として100人分の食材を爆買いした後、今回もその手際の良さでそのメニューとレシピをご紹介します。村野明子さんの料理と言えば、これまでコンサドーレ札幌、ヴィッセル神戸の寮母を務めてきた村野明子さんが、その実体験から生み出したお料理の提供方法です。なぜさて、そんな村野さんが今回も業務スーパーで爆買いされました。村野さんの凄い所は、メニューを決めて買い物に行くのではなく、その場でメニューを決めて、その食材を100人分買い込むなんて、本当にプロです。村野さんは前回の放送でも「分量は量っていない」と言われてたので、お買い得品を見ながら頭の中でパパパッと100人分量っていくところがすごいです。村野さん、前回の放送後にＳＮＳのフォロワーが5～6000人増えたそうです。確かにあの手際の良さを見ていたら惚れ惚れしますし、何より料理が美味しそうで是非参考にしたいですもんね！今日村野さんが購入していくのはなどなど。その他など野菜も沢山、調味料もカゴいっぱいにするほど。この日の会計はこんなに沢山の買い出しを毎日毎日一人でされているなんて、凄いですね。では、今日のメニューを見ていきましょう。今日も制限時間は２時間！１８時半までに今日のメニューはの5品だそうです。早速作り方を見ていきましょう。トンテキとソースの二つの作り方の紹介です。■豚ロースの50cm塊肉を分厚く切るここで便利食材こぶ茶　登場！↑参考に載せておきます。村野さんが買われていたのはこのこぶ茶を肉にまぶしていきます。お肉に塩の代わりに使うと■1枚1枚丁寧に昆布茶をまぶして、フライパンで表面に焼き色を付ける。■その後オーブンで12分焼き上げる。オーブンで焼くことで中まで火が通りふっくらジューシーに焼きあがるようですね。ずっとフライパンを占領することもないし、一石二鳥です。ここでビックリしたのがブルーベリーソースです。トンテキにかけるソースを作ります。材料はを入れ火にかけて煮詰めます。これがお肉のソースになるそうです。残念なのが、分量を紹介できないところです。村野さんは分量を量らないので、お家での再現がなかなか難しいですが、村野さんが100人分作る時にはスタジオでも皆さんが試食していましたがこれでトンテキとブルーベリーソースが出来上がりです。次に魚のタラの竜田揚げです。■タラを半分にカットし、を入れて付け込む。■片栗粉でまぶしてフライパンで焼き上げに。揚げないところがきっと身体の事を考えてありますね。次にスープを作りますが、ここで活躍するのが冷凍オニオンソテーです。村野さんは５袋まとめ買いしていました。タマネギを麒麟の川島さんが、このオニオンソテーを使うとオニオンスープが簡単に出来るとのことでスープの材料です。↑村野さんが使われた鶏だしのもとは、これではなく業務用スーパーで購入された 1kg665円 のお得品でした。■材料を全て鍋に入れ、煮立ったら特に材料のカットも必要なく、入れて煮立つのを待つだけなんて、とっても簡単ですよね！次々と取り掛かる村野さんです。次はポテトサラダです。■ジャガイモの皮を剥いて鍋に入れ火にかける。(ここでビックリしたのが、村野さん、ピーラーを使わずに包丁で一つ一つ皮を剥かれていました！ピーラーを使わないのは村野さんの拘りかもしれません)■ジャガイモが中まで煮えたら温かいうちにジャガイモをつぶす。■白出汁・お酢・砂糖を混ぜて、つぶしたじゃがいもに回しいれる。■その後、塩昆布とゆで卵（手でつぶしながら入れる）を入れて混ぜたら完成！味をしっかり付けることで、マヨネーズを使わずに済むんですね！塩コンプを入れて和風っぽくするそうです。バレンタインが近いという事で、この時点でお皿に盛り付けるだけなので簡単ですが、これで今日のメニューの完成です！！見た目にも美味しそうだし、なにしろ栄養バランス満点です！！村野さんのポリシー選手たちは「とっても美味しいです」と言って食べていました。ちなみに前回放送された同じく、しゃぶ葉で100人前を食べた家族の母が作る時短から揚げレシピの記事はこちらです。今回も2時間で100人分作るという手際の良さを見せてくれた村野さん。やっぱり凄いと思ったのは、そして、選手たちの身体への配慮から、私もサッカーをしている息子がいるので、見た目にも美味しそうで、かつ栄養バランスも考えてある村野明子さんの料理は真似したいです。それは、スポーツをしている・していない関係なく、生きていく上で大事な「食」に対してとても参考になるものだと思います。料理の腕もさることながら、とってもお綺麗な村野明子さん。今後も参考にしていきます！

セレッソ大阪の寮母として若手選手たちの生活を食事の面でサポートする村野明子さん。普通の専業主婦だったという彼女が寮母になったきっかけとは？食からアスリートを育てる術について話を聞きまし … 噂のお客様で紹介された、業務スーパーに100人分の食材を買いに来る人！実は、彼女はセレッソ大阪の寮母。セレッソ大阪の寮母さんは、村野明子さんです。どうして寮母さんになったのでしょう？旦那やお子さんは？日刊スポーツでは、村野明子さんの記事が載っていました。東京で生まれ育ち、結婚するまで実家暮らしで料理どころか、米をとぐことすらなかった。高校を卒業後は、大手化粧品会社の販売員。スポーツ、料理とは無縁の世界から、現在はC大阪寮長の村野晋（すすむ）氏との結婚を機に人生が変わった。札幌時代は当初、寮もなく自宅で料理し、選手が訪れるスタイルだった。それまで食事を選手の自由に任せていた時は、繁華街に出かけて起こるトラブルもあったという。「体を休めなければいけない時間に生活が乱れますから」。クラブ側も食の大切さを理解し、寮を作った。この記事からは、村野さんはもともと化粧品会社にお勤めだったのですね。そして、旦那様は現在はセレッソ大阪寮長の村野晋さんです。村野さんのJリーグとの関わりは、北海道コンサドーレ札幌からスタートして、昨年まではヴィッセル神戸の寮母を務めていました。セレッソ大阪の寮母に就任したのは今年からです。先ほどの記事の中にも次の様な記述があります。村野さんのJリーグとの関わりは北海道コンサドーレ札幌からスタートし、昨季までヴィッセル神戸の選手寮（三木谷ハウス）の寮母を務め、C大阪が3クラブ目となる。「今までやってきたことで、役に立つことは増えてきている。それはセレッソでやりたいことに、ずっぽし当てはまります」。C大阪は「育成型クラブ」を掲げる。その理念に沿った“大物”補強となった。 村野さんの料理の特色は、ワンプレート食です。一つの皿に栄養も彩りもバランス良く盛り合わせた食事です。素晴らしいですね。村野さんは、活動の幅を広げるために2月に｢SundayMonday｣という会社を立ち上げたそうです。社名の由来は明子さんの明という名前を分解して、｢日｣と｢月｣から。講演依頼などの仕事も受けていらっしゃいます。 村野明子さんには、20歳の息子さんと、17歳の娘さんがいるとのことです。娘さんは、現在留学中だそうですよ。 村野さんは、本も出していらっしゃいます。育ち盛りのお子さんを育てているママさんにもお勧めの本ですね。今回は、噂のお客さんで紹介された、業務スーパーに100人分の食材を買いに来る｢セレッソ大阪の寮母村野明子さん｣の情報について纏めてみました。寮母さんという仕事、とても大変ですが、明るくそしていつも選手の栄養のことを考えている素晴らしい方ですね。今後の活躍も応援したいですね。今回も最後までお読みいただきありがとうございました。

『ウワサのお客さま』という番組に出演していた村野明子さんは「100人の母」と呼ばれるセレッソ大阪の寮母さん。なんと、2時間で100人分の料理を作るスゴイ人！栄養の取れた5色のワンプレート料理でアスリートを栄養面から支えています。 職業：セレッソ大阪寮母 .