15 Likes, 0 Comments - A.F (@afafafafaf425) on Instagram: “ランチで神楽坂の中国菜 膳楽房にて、久しぶりに味わう里麺（リーメン）。どうしてもこれを食べたくて、わざわざ神楽坂に立寄りました。 神楽坂・飯田橋「中国菜 膳楽房」 *ミシュラン ビブグルマン 掲載店 . 中国菜 膳楽房 (飯田橋/中華料理)の店舗情報は食べログでチェック！【姉妹店】中国菜 智林 神楽坂にオープンいたしました 【禁煙 / 飲み放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 中国菜膳楽房 (ビブグルマン掲載) カフェのような外観の台湾料理のお店で、ミシュランガイドで ビブグルマンに 紹介されているにもかかわらず 1000 円以内のリーズナブルで美味しい台湾料理が楽しめる。 中華とは思えないおしゃれな外観 ミシュランガイド公式のレストラン検索サイトです。「日本」で「ビブグルマン」として掲載された幅広いジャンルのお店を簡単に探すことができます。より楽しいお食事とするため詳細なこだわりを指定することで、今までにない魅力的なお店を発見できるかもしれません。

こちらの名物料理はシンプルにさっぱりと味わえる「里麺（リーメン）」（850円）。色鮮やかな緑色の清涼感のある特製クロレラ麺に、ザーサイ・チャーシュー・長葱と醤油とゴマ油ベースの特製タレを絡めたクセになる味わいです。同僚が頼んだ「魯肉飯」（850円）は、カレーのような見た目とは裏腹に本場の台湾料理を彷彿とさせる一品。香辛料の風味が軽めに抑えられており、とても上品で後味もスッキリしています。ちなみにどちらも無料で大盛サービスしていただけて、お腹いっぱいになりました。飯田橋駅から徒歩1分、表通りからひとつ路地を入ったところに佇む「中国菜 膳楽房」はカフェのような外観の中華料理店。一軒家を改装したお洒落な雰囲気に多くの方が惹きつけられています。また、ミシュランガイドでビブグルマンに選出されていることからも分かるとおり、リーズナブルに美味しい台湾料理が楽しめるお店でもあります。幡ヶ谷の人気中華「龍口酒家」出身の榛澤知弥シェフが手掛ける料理は、前菜からメインまで野菜を巧みに使っており、優しい味わいが印象的。店名の「楽房」はラボ（研究所）の意味も込められており、ラー油や醤類、ベーコンや腸詰など可能な限り自家製にこだわっています。例えば腸詰は、惜しまれつつ閉店したという小岩「楊州飯店」のレシピを徹底的に研究して再現しているのだとか。 ぐるなびなら詳細なメニューの情報や地図など、「中国菜 膳楽房」の情報が満載です。 女性に嬉しい！野菜を中心とした創作中華レストラン 貸切は1フロア15名～可能 コースは3,800円～★,中国菜 膳楽房のウリ:神楽坂 中華,新規OPEN,貸切 女子会 ミシュランガイド公式のレストラン検索サイトです。「飯田橋・四ツ谷・神楽坂」で「ビブグルマン」として掲載された幅広いジャンルのお店を簡単に探すことができます。より楽しいお食事とするため詳細なこだわりを指定することで、今までにない魅力的なお店を発見できるかもしれません。

【2020年最新】ミシュラン掲載、ビブグルマン常連レストラン 【ミシュランガイド公式】東京のレストラン情報＜中国料理＞ 中国菜 膳楽房（ゼンラクボウ） 神楽坂: 本日も中華日和 「麻辣 麻婆豆腐」（1,100円）もおすすめ。自然体で優しい味わいが魅力である智林ならではの味が楽しめます。いつもよりちょっとだけお洒落してみたり、普段とは少し雰囲気の違うお店に行ってみたり。気ままに神楽坂の魅力に触れてもらえるよう、東京note編集部が日々実際に取材を行って得たリアルな情報・写真を掲載しています。智林さん、とっても大満足・とっても美味しい料理とお酒をありがとうございました。ぜひ皆さんも味わってみてくださいね！「落ち着いてゆったりお酒を楽しむ」というテーマのとおり、店舗の外観もシックで大人な雰囲気。一見すると中華料理店とは気づかないほど。膳楽房との違いが外観からも見てとれます。東京note編集部が智林を訪れたのは10月の半ば。あの膳楽房の姉妹店ということで、いやが上にも期待は膨らんでいました。神楽坂・飯田橋エリアは新宿からも非常に近いので、このエリアでお店をお探しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね！ミシュランのビブグルマン獲得店『膳楽房』の姉妹店としてオープンした『智林』は、膳楽房とはまた違った魅力で溢れていました。中華料理店とは思えないジャズバーのような雰囲気は、落ち着いてゆったり料理を楽しむには最適。友人知人で訪れたり、家族で楽しむにもぴったりでしょう。今回ご紹介する料理等は以上となりますが、この他にも智林では様々な料理やお酒が用意されていました。どの料理も智林らしい温かで優しい自然体の中華料理に仕上がっているので、何度も訪れたくなる、そんなお店。多くの人々を惹きつける特徴・魅力がいっぱいの『中国菜 智林』。膳楽房とはまた一味も二味も違った味わい・雰囲気が楽しめるお店です。そしてご紹介の最後はシメの一品にもぴったりな「智林 清湯麺（ちんたんめん）」（1,200円）。これぞ智林と言えるような、素材が持つ旨味・甘みのみで仕立てられた至極の一杯。まず前菜としていただいたのは「白魚と台湾バジルの卵炒め」（1,400円）。その見た目からもトロトロ具合がよく伝わってきます。牛込神楽坂駅からなら、駅から一度も曲がらずに辿り着けるのでわかりやすくておすすめです。続いてはグランドメニューの「脱皮エビのエスニックマヨネーズソース」（1,800円）。ソフトシェルクラブのように、脱皮したての柔らかな海老を使った料理です。頭から尻尾まで、丸々楽しめるほど柔らかな海老。海老の旨味に加えて、皮の香ばしさがヤミつきになりそう。また頭部は海老ミソもたっぷり入っているので、お酒にもぴったりです。智林は素材の旨味を最大限に引き出す優しい味わいの中華料理店。グランドメニューの数としてはそれほど多くはないものの、その日にしか味わえない当日メニューが充実。グルメ系のハッシュタグはインスタの中でも不動の人気ですし、それらをたくさんつけながら、『智林』の写真でたくさんいいねやフォローをもらっちゃいましょうね！グルメの街としても名を馳せている神楽坂の街には、昔から和食とフレンチのお店が多く軒を連ねていますが、近年は新店が増えている中華も大人気。榛澤シェフは古いレシピ本を常日頃から研究している料理人。その榛澤シェフ曰く、昔の中華料理はあまりパンチの強すぎないものが多く、素材の旨みや良さを壊さない自然体な料理が多かったとのこと。智林で提供される料理も、まさにその自然体な味わいが大切にされているので、たくさん食べても、毎日食べても飽きがこないような、優しい味わいに仕上がっています。智林では料理のほか、こだわりの紹興酒が相当数揃えられているなど、ドリンクも充実。今回の取材では「自家製 クコの実酒」（550円）をいただきました。他の中華料理店とは一線を画す、まるでビストロやジャズバーのような雰囲気。そして榛澤シェフの腕が生み出す絶品料理の数々は、どれも色鮮やかで目にも美味しいものばかり。どこを切り取っても非常にフォトジェニックな一枚となるでしょう。少し進むと神楽坂上の交差点が現れますが、曲がらずそのまま直進。駅からおよそ3分、右手側に智林が見えてきます。実食レポートに入る前に、智林の特徴・魅力を編集部の注目ポイントとしてまとめておきましょう。まずは手軽にお店の特徴を知りたい！という方は特に要チェックです！神楽坂通りから一本横道に入ったところに位置する中華料理の新店。姉妹店『膳楽房』にも勝るとも劣らない絶品料理が、シックで落ち着いた空間の中で楽しめます。これからかなり人気が出てくるのは間違い無しですので、おすすめです^^榛澤シェフが考えるその新しいテーマというのが「落ち着いてゆったり飲めるお店」。膳楽房はどちらかというと、中華店らしく賑やかな活気が1つの魅力となっていますが、智林は落ち着いた雰囲気で大人な空間が広がります。その様子はまるでジャズバーのよう。一般的な中華料理店とは一線を画すその表情も、智林の大きな特徴です。中でも神楽坂通りから少し外れたところ、大久保通り沿いに店舗を構える『中国菜 智林』は、2019年4月にオープンした中華ダイニングバー。東京note編集部・日比がインスタ映え度を勝手に判断しちゃう、このコーナー。今回の『中国菜 智林』は、インスタ映え度も抜群と評価！まるでジャズバーのような、スタイリッシュで落ちついた店内で味わう絶品中華。今回は神楽坂に新風を吹き込む『中国菜 智林』の魅力を、東京noteが実食レポートでご紹介します。 ミシュランガイド公式のレストラン検索サイトです。「東京の中国料理」で「ビブグルマン」として掲載された幅広いジャンルのお店を簡単に探すことができます。より楽しいお食事とするため詳細なこだわりを指定することで、今までにない魅力的なお店を発見できるかもしれません。 ミシュランのビブグルマン獲得店『膳楽房』の姉妹店としてオープンした『智林』は、膳楽房とはまた違った魅力で溢れていました。中華料理店とは思えないジャズバーのような雰囲気は、落ち着いてゆったり料理を楽しむには最適。

2016/05/29 Hitomi Honma 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋. 「ミシュラン 台北 2019」と同時に「ビブグルマン（Bib Gourmand）」がリリース。掲載店は57店に増加。ストリートフードもさらに充実し、台北のB級グルメを一望するのにも便利なリストに！ 約4000円以下の名店が揃った全掲載店一覧をご紹介！