体に良いと言われる納豆のカロリーや栄養成分について細かく解説しています。糸引き納豆(粒)の場合は1パック100kcal、ひきわり納豆の場合は1パック97kcalです。健康的な食事においては、ビタミンやミネラルは意識して積極的に摂取していくことが重要なので、納豆を食べてしっかり摂取していきましょう。 体に良いと言われる納豆のカロリーや栄養成分について細かく解説しています。糸引き納豆(粒)の場合は1パック100kcal、ひきわり納豆の場合は1パック97kcalです。健康的な食事においては、ビタミンやミネラルは意識して積極的に摂取していくことが重要なので、納豆を食べてしっかり摂取していきましょう。 納豆1パックのカロリーってどれくらいか知っていますか？ 糖質、塩分、タンパク質などもどれ位含まれているかご存知ですか？ また、ダイエット目的で納豆を食べる場合の知っ得情報などをご紹介します。 スポンサーリンク 納豆のカロ・・・ このページは、ピントルの納豆専門ページです。納豆の種類や特徴などを詳しく解説すると共に、おすすめランキングや選び方などについても紹介していますので、納豆について詳しく知りたい方は必見です。 2018年08月09日公開2019年03月20日更新皆さん納豆は食べていますか？毎日の朝食にもよく食べられている納豆、ご飯さえ炊いていれば簡単に朝食として食べることもでき、日本の昔ながらの食品として知られています。そんな納豆ですが、納豆にはどのくらいのタンパク質が含まれているのか知っていますか？体作りには欠かせないタンパク質ですが、じつは納豆からも摂取することができます。今回の記事では、納豆に含まれているタンパク質の量や、活用レシピなどを紹介しているので参考にしてください。昔から愛され続けている納豆ですが、納豆には栄養がたくさん入っています。特に注目されている栄養素はタンパク質です。タンパク質は人には欠かせない栄養素になっており、エネルギーの源にもなります。スーパーなどで安い値段で見かける納豆は一般的に1個3パック入りで販売されています。今回は1パックのタンパク質の含有量はどのくらいあるのかを調査しました。出典: タンパク質の身体に与える影響や、効果、タンパク質の摂取量なども詳しく解説しています。タンパク質の他にも納豆に含まれている栄養素や納豆をアレンジした納豆レシピなども紹介しますので、参考にしてください。皆さんそもそもタンパク質とは、どんな栄養素なのかを知っていますか？まずは、タンパク質の体内での働きについて紹介します。じつは人の体の約60％は水分でできていますが、15～20％はタンパク質でできています。つまり、体の水分以外の重量の約半分はタンパク質でできていることになります。出典: このタンパク質によって人の筋肉や臓器、肌、髪、爪、体内のホルモンや酵素、免疫物質などを作ります。さらに、微量ではあるけど、タンパク質はエネルギー源にもなります。タンパク質には2種類分かれており、肉類、魚介類、卵、乳製品などの動物由来の動物性タンパク質と、米、小麦、大豆などの野菜や果物の植物由来の植物性タンパク質が存在しています。出典: 動物性タンパク質と植物性タンパク質の違いは、必須アミノ酸の含有量になります。動物性タンパク質は多くのものが必須アミノ酸を9種類含んでおり、植物性のタンパク質は一部の必須アミノ酸が不足している場合が多いです。そのため、タンパク質を摂取したい場合は、キャベツやりんごの野菜・果物よりも、牛肉やアジ、牛乳といった動物由来の食品を取るようにしましょう。そんな体に必要なタンパク質ですが、皆さんタンパク質を1日にどのくらいの量を取るのが正しいのか知っていますか？じつはタンパク質は不足していると、体に悪影響を与えますが、摂取のし過ぎも身体ににはよくないのです。身体にタンパク質が不足していると、体を作る材料が減ってしまうので、身体の機能が低下してしまいます。出典: 逆に身体を作ろうとタンパク質を多く摂り過ぎてしまうと、脂質も多く摂ってしまい、カロリーオーバーや肥満を招く可能性があります。では、どのくらい1日にタンパク質を取るのが身体にとっていいのでしょうか？出典: 日本では、厚生労働省「日本人の食事摂取基準」を定められており、日本人が摂らなければならない、エネルギーや栄養素の基準が決められています。年齢に応じて摂取量が変わり、エネルギーやビタミンはもちろん、タンパク質の摂取量も定められています。出典: 例えば、育ち盛りの15～17歳であれば、1日あたり65グラムの推奨量が定められております。しかし、運動選手や筋トレをする人だとタンパク質の摂取量はまた変わります。2016年にNutritionが発表したアスリートや運動習慣、筋トレの習慣がある人は、体重1キログラムに対して1.2～2.0グラムのタンパク質を摂取する必要があるといわれています。上記の記事ではタンパク質は人には欠かせない栄養素ということが分かりました。人には必要なタンパク質はどのような役割を持っているのか詳しく紹介します。人は体を動かしたり、ものを考えたり、泣いたり笑ったり、と毎日の暮らしの何気ない行動はすべてタンパク質を使っています。じつはタンパク質は人はもちろん、生物すべての生命現象を補うのに必要な、なくてはならない栄養素です。出典: 一つ一つの細胞は生命活動に不可欠な三つの能力を備えています。一つは自分と同じ細胞を作る自己増殖能力、二つ目は栄養素を取り入れて新陳代謝を行う能力、そして三つ目は外の変化に合わせて内部環境を調節する能力です。その細胞の70％が水分で、その他の約15％がタンパク質になっており、タンパク質は水分の次に多い成分です。これら三つの細胞機能は重要な役割を持っています。出典: 人間の体内には約3～10万種のたんぱく質があり、それぞれ独自の働きをしています。主な働きは、体を動かす収縮タンパク質ですが、その他にも栄養や酸素を運ぶ運搬タンパク質、カルシウムと結合する結合タンパク質、免疫機能をつかさどり体を守る防御タンパク質、成長を促し生命活動の調整や生体の恒常性を維持するタンパク質、体の構造を維持する構造タンパク質、光や匂い、味を感じるタンパク質などがあります。上記で紹介した通りタンパク質には、植物性タンパク質と動物性タンパク質があります。では納豆にはどのくらいのタンパク質含まれているのでしょうか？人が1日に必要なたんぱく質の量はライフスタイル（運動量や筋トレ量）や、体重によって多少変わってきますが、基本的には体重の100分の1になります。例えば体重が70kgの人であれば、1日に必要なタンパク質は70gとなります。出典: 納豆にはそのタンパク質が多く含まれています。納豆1パックのタンパク質含有量は納豆の種類によって若干異なります。一般的には糸引き納豆1パックの含有量は6.2g～7.85g、ひきわり納豆1パックの含有量は7.0g～7.6gになります。メジャーな納豆の一つ、おかめ納豆極小粒ミニは1パック（50g）あたり7.8g、おかめ納豆旨味ひきわりミニ2は1パック（45g）あたり7.6gになります。出典: 納豆1パックにはタンパク質の含有量が多くありました。タンパク質は納豆以外の食材、卵やチーズなどにも含まれています。他の食材は納豆1パックと比べて、どのくらいタンパク質の含有量があるのかを調査しましたので、参考にしてください。出典: タンパク質の含有量の食材として卵、チーズ、サラダチキン、豆乳を調査しました。各食材とも100gで計算しています。なので、納豆は1パックではなく、2パックで計算しています。まず、卵から見ていきましょう。出典: 卵のタンパク質含有量は12.3g、チーズのタンパク質含有量は29g、サラダチキンのタンパク質含有量は8.0g、豆乳のタンパク質含有量は3.6gと納豆にはほかの食材と比べてタンパク質が多く入っていることが分かります。筋トレをする人は朝食に卵や豆乳、納豆などを食べると筋トレした部分に筋肉がつきやすくなります。栄養素には5大栄養素という健康を維持するために必要不可欠な栄養素があります。納豆には5大栄養素がすべて含まれています。また、第6の栄養素と言われている食物繊維も豊富に含まれているので、バランスのとれた食生活の手助けになります。出典: 5大栄養素はタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルです。タンパク質は筋肉や内臓など体の組織を作る成分、脂質はエネルギー源や神経組織になり、体温を調節してくれます。炭水化物は主要なエネルギーの源になり、ビタミンは酵素を活性化させてくれ、体の調子を整えます。最後にミネラルは歯や骨などの骨格を作ったり、体内のバランスを整えます。出典: そして第6栄養素の食物繊維は腸内環境を整えたり、消化や吸収を助けてくれます。食物繊維が豊富なので、便秘の人にもありがたい食材になります。納豆だけでたくさんの栄養を摂取することができますので、日々の料理に取り入れてみてはどうでしょうか？出典: 上記では納豆のタンパク質や栄養素について紹介しました。栄養満点の納豆をそのままご飯にかけて食べても良いのですが、毎日だと味に飽きてしまいます。そこで今回は栄養満点の納豆を使ったアレンジレシピを紹介します。納豆のアレンジレシピを覚えるだけで、味に飽きずに美味しく食べることができますので、参考にしてください。最初に紹介するレシピは「キムチ納豆チーズ」です。キムチ納豆チーズは少ない材料ですぐに作ることができます。用意する材料は納豆・2パック、キムチ・40g、溶けるチーズ・適量、ネギ・適量です。キムチはお好みのキムチを使ってください。出典: 最初に材料の下ごしらえをします。まな板の上にキムチをのせ、キムチをせん切りにします。続いて、ネギもせん切りにしていきましょう。ネギは長ネギや青ネギなどお好きなネギを使ってください。これで材料の下ごしらえは完了になります。フライパンにサラダ油を入れ、少しフライパンを温めます。少し温まったフライパンに納豆を加え、カリカリになるまで炒めます。出典: 納豆がカリカリになったら、納豆に付属しているたれをフライパンに加えて絡めます。たれが納豆に絡まったら、フライパンの横に少しよせておきます。せん切りしたキムチをフライパンの中にある、納豆の横に加えて少し炒めます。キムチが炒め終わったら横にある納豆と混ぜ合わせます。出典: 納豆とキムチが混ぜ合わさったら溶けるチーズを上にのせてフライパンに蓋をして2分～3分程蒸します。チーズが溶けたら先ほど切ったネギをのせて完成です。カリカリの納豆に相性の良いキムチとチーズを合わせたレシピです。タンパク質の多い納豆にチーズをプラスしているので、筋トレなど体を鍛えている人などにもおすすめです。シンプルな材料で美味しいおつまみが簡単に作れますので、ぜひ試してみてください。続いて紹介するレシピは豆腐と納豆のチーズ焼きです。ヘルシーな豆腐と納豆、さらに、糖質が少ないチーズと糖質ダイエットなどや筋トレしている人にもおすすめのレシピです。用意する材料は豆腐・1丁、トマト・1/2、納豆・1パック、チーズ・適量、ガーリックパウダー・適量（無くても良い）、塩・適量、こしょう・適量です。作り方は、まず豆腐をパックから取り出し、キッチンペーパーで軽く水分をとります。使用する豆腐は絹でも木綿でもどちらでも大丈夫です。キッチンペーパーで軽く水気をとった豆腐を耐熱皿に入れ、軽くサランラップをし、500wで2分～3分加熱します。加熱している間に他の材料の下ごしらえをします。トマトは1/2を約1cm角に切ります。出典: 続いて納豆1パックは納豆と付属のたれを混ぜ合わせておきます。これで材料の下ごしらえは終わりです。電子レンジで加熱が終わった豆腐を取り出します。ザルにキッチンペーパーを敷き、その上に加熱した豆腐を入れます。加熱した後の豆腐は水分がでるので、でた水分をしっかりとっておきましょう。水分がとれたら、オーブン用の深皿を用意します。出典: 深皿に水分を抜いた豆腐を入れて、その上に1cm幅に切ったトマト、納豆、ガーリックパウダーを加えます、そして塩、こしょうを加え、最後にチーズを平らになるように盛りつけます。すべての材料を入れたらオーブントースターに入れ、約5分～7分加熱し、チーズに焼き色がついたら完成です。このレシピの一番のポイントは豆腐の水分をよく切ることです。水分が切れないとベチャっとしますので注意してください。出典: こちらの料理は全部食べても主役は豆腐なので、とてもカロリーが低いです。ダイエットや体を鍛えるときの筋トレなどにも効果的なので、ぜひ一度試してみてはどうでしょうか？納豆のタンパク質について紹介してきましたが、どうでしたか？タンパク質の性質やタンパク質の働き、身体に与える影響など、タンパク質は人にとって非常に大切な栄養素ということがわかりました。そんなタンパク質を多く含んでいる、毎朝食べる人も多い納豆は私たちの身体にとって大切な栄養分を摂ることができる大切な食品になります。出典: 1日に摂るといいとされるタンパク質は筋トレを習慣にしている人や、日常的に筋トレをしなければならないアスリートは、通常よりも多くタンパク質を摂らなくてはならなく、その補助としても納豆がおすすめということがわかりました。納豆でタンパク質をしっかり摂り筋トレや運動で筋肉を作るようにしましょう。出典: また、納豆には様々なレシピが存在しており、家でも簡単にアレンジすることができます。筋トレ前の食事として美味しい納豆レシピを試してはどうでしょうか？英ハットグループのスポーツ栄養ブランド「マイプロテイン」は、2...スラキュアを飲んだら痩せるのか、その効果について解説します。ス...口臭を徹底的に科学したエチケットサプリ「ブレッシュプラス」が、...ビーレジェンドからここ一番に役立つ「必勝ゼリー」が登場！管理栄...ケトルベルスイングの効果を徹底解説！ケトルベルの最適な重さ、ス...トランポリンダイエットの体に嬉しい効果について紹介！自宅やジム...ブリッジをする事で得られる、健康効果について紹介します。運動や...離乳食でのトマトの与え方について詳しく解説します。離乳食初期や...階段ダイエットにはどのような効果があるのか徹底解説します。併せ...足上げ腹筋の効果について解説します。足上げ腹筋はマシンを使わず...筋トレを半年行なうことで、どのような効果があるのか解説します。...筋トレすると最初に太る理由について解説します。筋トレの効果や注...スミスマシンを使ったスクワット方法について解説しています。スミ...ヨシケイの提供するメニューブック『和彩ごよみ』が、2020年2...妊婦が外食する際の注意点をまとめました。塩分控えめな食事とは？...ダイエットで痩せる順番を、体の部位ごとに解説します。痩せる順番...ガリガリになりたい人は必見！ガリガリになる方法や注意点をわかり...女性のスクワットの平均回数について解説しています。女性のスクワ...筋トレの成果がどのくらいで出るのか、期間別に解説します。成果が...レーズンパンのカロリーや糖質量を徹底解説！甘酸っぱいレーズンが...ページの先頭へ納豆のタンパク質の含有量は1パックでどれくらい？活用レシピも！のページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。

何となく質素な感じがしてカロリーが低そうな納豆ですが、意外とあります。それほどカロリーを気にしていない方は、納豆単体ならそんなに気にならないかもしれないですが、三大栄養素とは「タンパク質・脂質・炭水化物」の3つで、タンパク質は体の構成や生命維持に欠かせない栄養です。筋肉も臓器も皮膚も毛髪もすべてタンパク質でできています。その他にも血液成分、ホルモン、免疫の抗体、遺伝子までもがタンパク質でできていて、この人体の納豆(大豆)のタンパク質は他の植物性タンパク質に比べて例外的に優秀で、植物性タンパク質の中では唯一必須アミノ酸がバランスよく入っていて、しかも吸収率も良いので、>>アミノ酸スコアとは満点を100とし、食品に含まれる必須アミノ酸のバランスを数値化したものです。動物性の場合には100であることが多いですが、植物性タンパク質は低いことが多いです。しかしただ、納豆も完璧ではなく、少ない必須アミノ酸もあります。そのため納豆と何かを一緒に食べることでアミノ酸スコアを100にすることができます。例えば白米は大豆に多く含まれているリジンが少なく、大豆に少ない含硫アミノ酸を多く含んでいるので脂質はエネルギーを生産する、燃料として貯蔵される、身体を作る成分となる、脂溶性ビタミンの吸収を良くするなど納豆の脂質は素朴の見た目とは裏腹に少し多めとなっています。炭水化物は身体活動のエネルギー源になったり、腸の環境改善が期待できたりと、こちらも炭水化物と言えば白米ですが、白米を同じく50gで計算した場合の炭水化物は18.55g なので、納豆は少なめです。栄養成分の表記をみてみると、市販されている食品の多くは「食物繊維は胃で消化されず便通を良くする効果があり、糖質は身体活動のエネルギー源になります。納豆は比較的ビタミン類の含有量が豊富です。まず何と言っても納豆の特徴であるビタミンEは身体の酸化を抑える抗酸化作用や、血行を良くしたり、美肌になったり、成人病を予防する効果、血行を良くし、血行障害からくる肩こり、頭痛、冷え性等の症状を改善する効果も期待できます。納豆のビタミンE含有量はビタミンKは出血時に血を固める効果や、骨にカルシウムが沈着するのを助ける効果があり、骨粗鬆症などの予防が期待できます。納豆のビタミンK含有量は糖質をエネルギーに変えるときに必要な補酵素の役目をします。 ビタミンB1が不足すると、糖質を分解できず、乳酸などの疲労物質がたまりやすくなり、疲れやすくなってしまいます。納豆のビタミンB1含有量は脂質の代謝を促進する働きをします。皮膚、髪、爪の再生に関わっていて、不足すると肌荒れや口内炎などが起こりやすくなります。納豆のビタミンB2含有量は他の食品と比べても少ないわけではなく、一部の海藻や肉のレバー類には劣るものの、ナイアシンは脂質、糖質、タンパク質の代謝に必要な栄養素です。ナイアシンが不足すると顔や手足に炎症が起きたり、胃腸障害や精神障害を引き起こします。さらに二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解するので、ナイアシンが不足していると二日酔いになりやすくなります。納豆のナイアシン含有量はたんぱく質の代謝にに必要な栄養素です。また、脂質の代謝もサポートし、肝臓に脂肪が蓄積するのを抑える効果が期待できます。ビタミンB6が不足すると目、鼻、口、耳の周囲にアレルギー症状のような湿疹やかゆみが起きたり、神経系の異常として就寝時に足がつるなどの症状が起こります。納豆のビタミンB6含有量は葉酸は赤血球や細胞が新しく生まれるときに必要な栄養素です。特に胎児の正常な発育に不可欠で、妊娠、授乳中は特に必要な栄養素です。不足すると口腔の炎症、肌荒れ、疲労感などの症状が現れます。納豆の葉酸含有量もパントテン酸は脂質、糖質、たんぱく質の代謝を助ける働きがあり、体の抵抗力を高め、風邪をひきにくくするする効果が期待されます。あまり欠乏することはないですが、欠乏した場合には皮膚炎、成長障害などが起こります。納豆のパントテン酸含有量はビオチンはコラーゲン生成を助ける作用や頭皮の血行促進、爪や髪を健やかにするなど様々な作用があると言われています。納豆のビオチン含有量は納豆の1パックのミネラル量ではカリウム、カルシウム、マグネシウム、モリブデンが比較的多めの配合量となっています。ナトリウムは細胞内外のバランスを調整してくれる働きがあります。基本的には食塩から摂取しているので不足することはあまりなく、むしろ過剰摂取の方が危惧されていますが、もし不足すると倦怠感や食欲不振などの症状が現れます。納豆のナトリウム含有量はカリウムはナトリウムによる血圧上昇を抑制したり、筋肉の働きを良くしたりする作用が期待できます。日本人の食習慣ではナトリウムの摂りすぎから高血圧などの生活習慣病に陥りやすくなっているので、ナトリウムの排出を助けるカリウムを摂ることはとても重要です。納豆のカリウム含有量はカルシウムは健康な骨や歯を作ったり、神経の興奮の抑制、筋肉を収縮して心臓を活動させるなどの効果があります。カルシウムが不足すると骨が弱くなって骨粗鬆症の原因になったり、イライラしやすくなるなどの症状が起こます。納豆のカルシウム含有量は他の食品と比べて多いとは言えないですが、牛乳50gでカルシウム量が65mgなので、特に糸引き納豆はマグネシウムは体内にある様々な酵素の働きを手助けしてくれます。マグネシウムが不足すると不整脈などを引き起こし、虚血性心疾患のリスクが高まります。納豆のマグネシウム含有量はリンは骨や歯を作ったり、糖質の代謝を高めたり、ナイアシンの吸収を助けると言った働きがあります。リンは不足することは少なく、逆に食品添加物に良く使用されるので過剰摂取が危惧されています。リンを摂り過ぎると、骨からカルシウムが放出され、骨のカルシム量が減少し、骨が弱くなってしまいます。納豆のリン含有量は鉄は血液の中で赤血球のヘモグロビンの成分になって酸素の運搬をします。鉄が不足すると不足すると息切れ、めまい等の貧血による症状が現れます。納豆の鉄含有量は他の食品と比べて少なめです。しかし納豆よりも含有量が少ない食べ物はたくさんあるので、亜鉛は体内の酵素を作るのに必須な成分で、発育を促し、傷の回復を早め、味覚を正常に保ちます。不足すると貧血や味覚異常、皮膚炎、うつ状態といった症状が起こります。納豆の亜鉛含有量は銅は赤血球のヘモグロビンを作るために必要な栄養で、様々な酵素の成分となって代謝を促します。不足すると貧血、毛髪や皮膚の色素脱色が見られるようになります。銅は様々な食品に含まれていて、納豆の銅含有量はセレンは抗酸化作用や動物の発育と生殖に必要で、種々の疾病を予防する作用が期待されています。セレンは不足よりも過剰摂取したときの危険性が提唱されているので摂り過ぎには注意しましょう。セレンを慢性的に過剰摂取すると、爪の変形や脱毛、胃腸障害、嘔吐、腹痛、下痢、疲労感、皮膚症状などが現れます。納豆のセレン含有量は魚介類、動物の内臓、卵類などに比べれば少ないですが、クロムはインスリンの活性化や、血液中の中性脂肪やコレステロール値を正常に保つ働きがあります。不足すると血糖値が上昇し糖尿病などのリスクが高まります。納豆のクロム含有量はアルデヒドオキシダーゼ、キサンチンオキシダーゼ、亜硫酸オキシダーゼなどの酸化酵素の働きを助ける役割をします。不足すると頭痛、精神障害、昏睡、水晶体のズレ、食道癌発病のリスク増大などが起こると言われています。納豆のモリブデン含有量は 納豆1パックにはタンパク質の含有量が多くありました。タンパク質は納豆以外の食材、卵やチーズなどにも含まれています。他の食材は納豆1パックと比べて、どのくらいタンパク質の含有量があるのかを調査しましたので、参考にしてください。 納豆の効果から美味しい食べ方まで納豆は体に良いので毎日食べている人もいるでしょう。しかし、体に良いとは聞くけれど今回は納豆に含まれる成分を事細かく解説しています。特にビタミンやミネラル類は栄養素は食品100gで算出されることが多いですが、ここではわかりやすいように納豆1パック分、50gとして進めていきます。目次 よく知られている「おかめ納豆極小粒ミニ」では、内容量50gにタンパク質が約8.2g含まれます。納豆1パックで、タンパク質や脂質、ビタミン、エネルギーをバランスよく摂取でき、手軽に食生活に活用できるのが特徴でしょう。 納豆のカロリーに関する基礎知識. 納豆1パックあたりのタンパク質の含有量 . 納豆1パックはおよそ50グラムであり、 50グラムの納豆にはタンパク質が8.25グラムはいっています。 タンパク質は筋肉を構成する栄養素として知られていて マッチョになりたい方は絶対に欠かせないんですね。 納豆1パック40gで計算した場合、炭水化物がおよそ4.7g、食物繊維がおよそ2.7gですので、4.7-2.7で2g ... を含む食材は、コレステロールやカロリーなどが少ないため、比較的ヘルシーにタンパク質を摂取することができるようです。 スポンサードリンク .

塩分はタレに注意.